Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Gramat, 46, Lot, Occitanie
EMPLOYÉ(E) POLYVALENT(E) DE FABRICATION - BOULANGERIE SNACKING H/F CDI - 35 heures - Gramat (46) Notre boulangerie artisanale recherche un(e) Employé(e) polyvalent(e) de fabrication - Boulangerie Snacking pour renforcer notre équipe. Vous serez principalement chargé(e) de la préparation et de la mise en place de notre gamme snacking, dans un environnement artisanal où les préparations sont réalisées sur place. VOS MISSIONS : - Préparer les sandwichs, salades, wraps, croissants au jambon, ... - Réaliser l'assemblage et le dressage des produits - Réaliser nos préparations et sauces maison : béchamel, carbonara, bolognaise, etc. - Organiser et anticiper vos différentes mises en place et préparation des matières premières afin d'être autonome dans votre production - Préparer et gérer les commandes snacking - Participer à la préparation de nos prestations traiteur, notamment les plateaux apéritifs sur commande - Respecter les recettes, les fiches de fabrication et les règles d'hygiène - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel - Participer aux différentes tâches de production selon les besoins de l'équipe et lorsque l'activité le nécessite -[...]
